KAI - Shun Classic - Dao Chặt Thịt - 17.5cm

Mô Tả:

Dao chặt thịt KAI Shun Classic một trong những dòng dao cao cấp được chế tác thủ công và sản xuất tại Nhật.

Với kĩ thuật San Mai theo truyền thống và phần lõi bằng thép VG-MAX cùng 68 lớp thép Damascus bên ngoài giúp dao hạn chế mài mòn và có độ bền cao.

Phần tay cầm được làm từ gỗ Pakka với dáng chữ "D" giúp việc cầm dao thoải mái và tạo cảm giác chắc tay khi sử dụng dao.

Khác với các loại dao đến từ châu Âu vốn được mài ở góc 20 - 22 độ, lưỡi dao của các dòng dao KAI được mài với góc 16 độ tạo ra sự khác biệt về độ bén.

Bằng kĩ thuật rèn và thép cao cấp đã cho ra những con dao đạt được độ cứng khoảng 61 HRc giúp giữ độ sắc bén của dao lâu hơn.

Lưu ý: Dao không thích hợp để chặt hay cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thức ăn đông, …

Thông Tin Kích Thước:

Cân nặng: 0.4 kg

Chiều cao: 17.5 x 7.6 x 0.39 cm

Hướng Dẫn Sử Dụng & Bảo Quản:

Sử Dụng:

Chuyên dùng để cắt, gọt các loại trái cây và rau củ.

Bảo Quản:

Có thể vệ sinh bằng máy rửa chén.

Bảo quản nơi khô ráo.

Thương hiệu KAI

KAI là thương hiệu sản xuất dao nổi tiếng tại Nhật Bản. Với di sản hơn 100 năm kinh nghiệm, KAI luôn nỗ lực để biến các sản phẩm dao cắt của mình trở thành một phần quan trọng trong công việc làm bếp thường ngày của người nội trợ ở khắp mọi nơi trên thế giới. Sản phẩm KAI sản xuất được áp dụng công nghệ tiên tiến và nguyên liệu đạt chất lượng cao. Một số sản phẩm của KAI có thể kể đến: dao KAI dòng Shun Clasic, dòng Azuchi, dòng Shoso, dòng Takumiso…được làm thủ công, đem lại hiệu suất cắt hoàn hảo cho người sử dụng. KAI được đón nhận và yêu thích bởi nhiều đầu bếp nổi tiếng với thiết kế tinh xảo, cổ điển và hiệu quả bất ngờ trong thao tác làm bếp.