KAI – Shun Kanso – Dao Đa Năng – 18cm

Mô Tả:

Shun Kanso là dòng dao cao cấp được làm thủ công của thương hiệu Kai đến từ Nhật Bản, đặc trưng với thiết kế vân mờ trên bề mặt lưỡi dao.

Dao được làm từ thép AUS10A với hàm lượng carbon cao giúp dao vừa đạt được sự bén cao vừa mang đến độ bền vượt trội.

Phần lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu.

Tay cầm được làm từ gỗ Wenge (muồng đen) cùng thiết kế ergonomic giúp người sử dụng dao luôn cảm thấy thoái mái trong các thao tác của mình.

Độ cứng của dao nằm ở khoảng 61 HRc giúp giữ độ sắc bén của dao lâu hơn.

Lưu ý: Dao không thích hợp để chặt hay cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thức ăn đông, …

Thông Tin Kích Thước:

Cân nặng: 0.4 kg.

Kích thước: 31 x 6 x 3 cm.

Hướng Dẫn Sử Dụng & Bảo Quản:

Sử Dụng:

Chuyên dùng để cắt, gọt các loại trái cây và rau củ.

Bảo Quản:

Có thể vệ sinh bằng máy rửa chén.

Bảo quản nơi khô ráo.

Thương hiệu KAI

KAI là thương hiệu sản xuất dao nổi tiếng tại Nhật Bản. Với di sản hơn 100 năm kinh nghiệm, KAI luôn nỗ lực để biến các sản phẩm dao cắt của mình trở thành một phần quan trọng trong công việc làm bếp thường ngày của người nội trợ ở khắp mọi nơi trên thế giới. Sản phẩm KAI sản xuất được áp dụng công nghệ tiên tiến và nguyên liệu đạt chất lượng cao. Một số sản phẩm của KAI có thể kể đến: dao KAI dòng Shun Clasic, dòng Azuchi, dòng Shoso, dòng Takumiso…được làm thủ công, đem lại hiệu suất cắt hoàn hảo cho người sử dụng. KAI được đón nhận và yêu thích bởi nhiều đầu bếp nổi tiếng với thiết kế tinh xảo, cổ điển và hiệu quả bất ngờ trong thao tác làm bếp.